Skrobia jest najpowszechniejszym w¿glowodanem zapasowym na Ziemi. Od dawna wykorzystuje si¿ j¿ jako substancj¿ pomocnicz¿ w preparatach farmaceutycznych. Skrobie natywne s¿ jednak z natury rzeczy nieodpowiednie do wi¿kszo¿ci zastosowä, dlatego te¿ nale¿y je modyfikowä chemicznie i/lub fizycznie w celu wzmocnienia ich pozytywnych w¿äciwo¿ci i/lub zminimalizowania ich wad. Skrobia wst¿pnie ¿elatynizowana jest powszechnie stosowanym rodzajem skrobi modyfikowanej fizycznie, maj¿cym szerokie zastosowanie. G¿ównym celem niniejszej ksi¿¿ki jest przygotowanie i zbadanie w¿äciwo¿ci fizykochemicznych wst¿pnie ¿elatynizowanej skrobi z ensetu oraz ocena jej potencjäu jako ¿rodka wi¿¿¿cego i rozpadaj¿cego w recepturach tabletek. Ksi¿¿ka ta stanowi przydatne ¿ród¿o wiedzy dla specjalistów z bran¿y farmaceutycznej oraz ¿rodowisk akademickich.
Prijshistorie
* Prijshistorie bevat geen data van Amazon, Amazon Marketplace.
Prijzen voor het laatst bijgewerkt op: