Snijselderij amsterdamse donkergroene

Snijselderij Amsterdamse Donkergroene is een veelgeteeld ras met donkergroen blad dat zowel in de volle grond als onder glas kan worden gekweekt. Dit aromatische gewas is bijzonder geschikt voor gebruik in soepen en sauzen, of als lekkere groente in diverse gerechten. Het is een prachtig, fijnbladig gewas dat eenvoudig te telen is.

Teeltinformatie

Snijselderij groeit goed op alle grondsoorten, mits de grond voldoende humusrijk is. De ideale zaaiperiode voor dit ras ligt tussen maart en juli. Voor een optimale groei is het aan te raden om de zaden in regels of rijtjes te zaaien, met een tussenruimte van ongeveer 15 cm. De zaden kunnen op een vochtig zaaibed worden gezaaid, en het is belangrijk om de grond regelmatig vochtig te houden. Het zaad kiemt langzaam, waardoor je eventueel kunt overwegen om het eerst voor te kiemen in vochtig zand op een warme plek, zoals in een vensterbankkweekkas. Voor zaai onder glas, bijvoorbeeld in september, is het ook cruciaal om de grond goed vochtig te houden.

Oogst en verbruik

Bij een vroege zaai kun je de snijselderij vanaf juli oogsten. Het is belangrijk om te zorgen dat je het blad niet te kort afsnijdt; vakmensen adviseren om flinke stoppel te laten staan. Deze stoppels groeien weer uit, waardoor je na verloop van tijd opnieuw kunt oogsten. Bij zaaisel dat in september onder glas wordt gekweekt, kan er tussen december en maart worden geoogst. Dit gewas is bovendien geschikt om in te vriezen, zodat je langer van de oogst kunt genieten.

Zorg en aandachtspunten

Bij de teelt van Amsterdamse Donkergroene snijselderij is het belangrijk om aandacht te besteden aan de grondkwaliteit. Zorg ervoor dat de bodem luchtig en goed doorlatend is, en gebruik bij voorkeur een mix van kleigrond met tuin turf of zandgrond met organische mest. Bij het zaaien is de zaaidiepte afhankelijk van de grootte van de zaden. Kleinere zaden worden niet dieper dan een halve tot één centimeter gezaaid, terwijl grotere zaden zoals tuinbonen tot 2 tot 3 centimeter diep kunnen worden gezaaid.

Bij het zaaien onder glas is het belangrijk om condensvorming te vermijden en voor voldoende ventilatie te zorgen om schimmel te voorkomen. Als de kiemplantjes echte bladeren ontwikkelen, kunnen ze verspeend worden naar grotere potten met een onderlinge afstand van ongeveer 5 cm, wat een sterker wortelgestel bevordert. Laat jonge plantjes geleidelijk wennen aan de buitentemperaturen voordat ze definitief naar buiten verhuizen.

Met deze informatie ben je goed voorbereid om Snijselderij Amsterdamse Donkergroene succesvol te telen en te genieten van een aromatische oogst!