Socio antropologia de uma inovação avícola

Com a sua vantagem na resiliência das populações do Sahel, a avicultura é do interesse de todos os estratos sociais. Apesar desta importância, vários constrangimentos dificultam o seu desenvolvimento. No Níger, a avicultura tradicional é caracterizada pela agricultura necrófaga, na qual as galinhas ganham a sua própria comida. Isto é considerado pobre em proteínas; daí o efeito de deficiência na dieta dessas galinhas. Para remediar esta situação, a incorporação de larvas pareceu apropriada. Então, quais seriam os fatores para sua adoção? Esta pesquisa revelou que a adoção de larvas na avicultura enfrentaria sensibilidades culturais pouco favoráveis ¿¿ao inseto produtor de larvas. Além disso, a sua técnica de produção deve satisfazer os requisitos de adaptabilidade, simplicidade, manutenção do instinto taciturno e maternal, não canibalismo e valor acrescentado em comparação com as práticas existentes. No entanto, o espectro de utilização de larvas, expandindo-se para a gestão de resíduos e a correcção natural do solo, poderia ser de maior interesse para os municípios, avicultores e agricultores.

Pagina's: 268, Paperback, Edições Nosso Conhecimento