Sous vide Stick 2.300 W 80 L Royal Catering

Voorzichtig gekookt met de sous vide stick van Royal Catering Wilt u grote hoeveelheden vacuümverpakt voedsel behoedzaam koken? Kies dan vandaag nog voor de sous vide stick RCVG-43 uit de horeca-apparatuurcollectie van Royal Catering! Het is bij uitstek geschikt voor professioneel gebruik in hotels, restaurants of horeca, maar ook om thuis te koken. Output: 2.300 W Temperatuur: 5 - 99 ° C Timer: 5 min - 99 uur LED-scherm 80 liter bedrijfsvolume De energiezuinige sous-vide-stick bereikt dankzij het verwarmingselement van 2.300 W snel de gewenste temperatuur. Dit kan worden ingesteld binnen een bereik van 5 tot 95 ° C tot een nauwkeurigheid van 0,1 ° C. De ingebouwde digitale thermostaat garandeert een constante temperatuur tijdens het kookproces. Dankzij het brede scala aan instellingen kan het fornuis worden gebruikt voor het bereiden van een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen. De sous vide stick is bijzonder geschikt voor commercieel gebruik in restaurants, bistro's of hotelkeukens dankzij zijn grote werkcapaciteit tot 80 L. Hij is uitgerust met een intuïtief touchpad met LED-display. De timer kan tot 99 uur op de minuut worden ingesteld..

Reparatiecode: 10011736De sous-vide circulatieapparaat van Royal Catering is een professioneel cateringapparaat, maar is ook geschikt voor gebruik in huis. Koks in restaurants, hotels, zorginstellingen, cateringbedrijven, cafés en snackbars zullen dit apparaat waarderen. Met de sous-vide methode bereidt u heerlijke en mals vlees, groenten en zeevruchten met een hoge voedingswaarde. De efficiënte 2300-watt verwarming zorgt voor een snelle bereiking van de gewenste temperatuur (van 5 tot 95 °C). De circulatieapparaat werkt met een nauwkeurigheid van 0,1 °C. Met de timerfunctie kunt u de gebruiksduur instellen van 5 minuten tot 99 uur, zodat u het apparaat optimaal kunt afstemmen op uw recept. Het LED-display maakt de bediening eenvoudig. Het apparaat is geschikt voor pannen met een inhoud tot 80 liter. Het waterdichte apparaat wordt in het water gedipt en gemakkelijk aan de rand van de pan bevestigd.Producteigenschappen:Maakt sous-vide bereiding in grote hoeveelheden mogelijk, verwarmt water in pannen met een inhoud van 80 liter