SOVERShENSTVOVANIE TEHNOLOGII PERERABOTKI SORTOV ZERNA

V mire zernopererabatywaüschaq promyshlennost' qwlqetsq odnoj iz wazhnejshih otraslej agropromyshlennogo komplexa po obespecheniü naseleniq prodowol'stwiem. Politika zernowoj nezawisimosti Respubliki Uzbekistan prizwana reshat' zadachi po dal'nejshemu naraschiwaniü ob#ömow proizwodstwa zerna, kak osnowy dlq sozdaniq prodowol'stwennogo i furazhnogo fondow gosudarstwa, a takzhe po ispol'zowaniü ego s maximal'noj äffektiwnost'ü i celesoobraznost'ü. Za gody suwereniteta w Respublike dostignuty suschestwennye uspehi po modernizacii pischewyh proizwodstw, wnedreniü resursosberegaüschih tehnologij na baze glubokoj pererabotki otechestwennyh syr'ewyh resursow i snizheniü doli importiruemogo syr'q i produktow pitaniq. Znachitel'no rasshiren assortiment hlebnyh izdelij massowogo i celewogo naznacheniq.Na segodnqshnij den' dlq podgotowki zerna k pomolu w osnownom ispol'zuetsq wysokoäffektiwnoe importnoe oborudowanie. Odnako, dlq mel'nic maloj proizwoditel'nosti, a oni pererabatywaüt w strane do 6 millionow tonn zerna w god, ono ne priemlemo.