Buzzy Biologische Sprouting Tuinkers - 30 g

Biologische Tuinkers Kiemgroenten zijn een gemakkelijke, snelle manier om thuis te genieten van verse kiemspruiten boordevol vitaminen en mineralen. De zaden zijn biologisch gecertificeerd en geven binnen enkele dagen een pittige, frisse smaak aan salades, boterhammen, visgerechten en andere gezonde maaltijden. Tuinkers kan hele jaar door binnenshuis gekweekt worden, zonder tuin of moestuin. Na ongeveer vijf dagen is oogsten mogelijk en de kiemspruiten kunnen vervolgens circa een week bewaard worden in de koelkast. De kiemspruiten bevatten natuurlijke mosterdoliën die zorgen voor een aangename pittige smaak en zijn rijk aan vitaminen A, B en C en mineralen. Deze kiemgroente is geschikt voor jong en oud en eenvoudig te kweken op een lichte vensterbank of met watten als groeimedium.

Belangrijkste kenmerken

• Biologisch gecertificeerde zaden
• Snel oogstbaar na ~5 dagen
• Pittige, frisse smaak
• Rijk aan vitaminen A, B en C
• Bron van waardevolle mineralen
• Eenvoudig binnenshuis te kweken

Teelt en gebruik

Het kweken van tuinkers is eenvoudig en vereist alleen water en een lichte plek. Je kunt kiezen voor een kiemschaal of spruitpot: strooi de zaden in een dunne laag op het rooster, spoel voorzichtig af onder de kraan en vul een glazen schaal met water tot net onder het rooster. Plaats dit op een lichte vensterbank bij 20–22°C en ververs dagelijks het water. Een alternatief is teelt op vochtige watten: vul een bakje met natte watten, strooi de zaden uit en houd de watten voortdurend vochtig. Na ongeveer 5 dagen zijn de kiemspruiten 3–5 cm lang en klaar om geoogst te worden. Bewaar de geoogste kiemspruiten ongeveer een week in de koelkast. Tuinkers bevat natuurlijke mosterdolie en heeft een smaak die zich goed laat combineren met salades, boterhammen en wraps, bij gerookte vis, visgerechten en als garnering bij soepen. Gelhoudende sappen of smoothies kunnen ook baat hebben bij deze kiemgroente. Let op: basilicum, rucola en tuinkers vormen een gel bij contact met water.