Staub Braadpan Cocotte Grafietgrijs ø 20 cm / 2.2 liter

De Staub cocotte is een geëmailleerde gietijzeren braadpan met een inhoud van 2,2 liter, uitgevoerd in grafietgrijs. De pan heeft een diameter van 20 cm en is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, oven of grill. De binnen- en buitenafwerking zorgen voor warmtevasthouding en krasbestendigheid, en de vinnen van de deksel dragen bij aan optimale condensatie. De pan is niet vaatwasserbestendig maar is ontworpen voor een lange levensduur en is relatief gemakkelijk schoon te maken na het koken. De knop is hittebestendig en geschikt voor gebruik in de oven tot 250°C, en het deksel werkt samen met een systeem dat condensdruppels gelijkmatig laat neerkomen op de bereiding.

Ontwerp en functies

De Staub braadpan is ontworpen met een geëmailleerde gietijzeren kern voor optimale warmtebehoud. Het heeft een zwaar, vlak deksel voor optimaal behoud van stoom. De vernikkelde knop is hittebestendig voor gebruik in de oven (tot 250°C). Deze geëmailleerde gietijzeren pan houdt warmte langzaam vast en verspreidt deze op een homogene manier, ongeacht het vuren, inclusief inductie. Het pannenei is krasbestendig en de binnenzijde is voorzien van zwart email. Het deksel bevat een Picots-systeem waarvan condensatiedruppels uniform neervallen op de bereiding.

Technische kenmerken

• Diameter: 20 cm
• Inhoud: 2,2 liter
• Materiaal: Gietijzer (geëmailleerd)
• Kleur: Grafietgrijs
• Vaatwasserbestendig: Nee
• Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en oven