Staub Geëmailleerde gietijzeren stoofpan met deksel - Citroen - 26 cm - Inductie - 4-5 personen

Een Staub ronde braadpan in Citron combineert een opvallende heldergele kleur met de bewezen prestaties van gietijzer. Met een inhoud van 5,2 liter en een diameter van 26 cm is dit stuk ideaal voor langzame bereidingen, zoals stoofschotels en braadgerechten, die je met eenmalige voorbereiding urenlang laat sudderen. Het gietijzeren materiaal houdt warmte lang vast en verdeelt deze gelijkmatig, zodat je vlees en groenten mals en sappig worden. De pan beschikt over een Aroma-regen-deksel: condensatie druppelt terug op het gerecht waardoor sappen behouden blijven en de smaken intens blijven. De binnenkant is matzwart geëmailleerd, wat karamellisatie ondersteunt en het onderhoud vergemakkelijkt.

Deze Citron-variant is niet alleen functioneel, maar ook een echte eyecatcher aan tafel. De buitenkant is helder geel en vrolijk, terwijl de pan op alle warmtebronnen, inclusief inductie, gebruikt kan worden. Ovenbestendig tot hoge temperaturen, biedt hij flexibiliteit: schroei eerst dicht op het fornuis voor een krokante korst en laat vervolgens langzaam garen in de oven. Voor een prettige ervaring is het aan te raden om ovenwanten te gebruiken en krassen te voorkomen door houten of siliconen keukengerei te gebruiken. De pan kan van -20°C tot 250°C worden gebruikt en is geschikt voor verschillende kookstijlen, van rundvlees tot vegetarische gerechten.

Kenmerken

• Gietijzer met geëmailleerde binnen- en buitenkant
• Aromaregen-deksel voor optimaal bedruipen
• Matzwarte binnenzijde voor betere karamellisatie
• Geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie
• Ovenbestendig
• Kleur: Citron (geel)

Gebruiktips

• Geschikt voor dichtschroeien en langzaam garen van vlees, vis en groenten
• Draagt bij aan sappige en smaakvolle gerechten door sappen terug te laten vallen
• Helder gele buitenkant voegt uitstraling toe aan tafel
• Verhoogt chocolade-achtige karamellisatie door matzwarte binnenkant