Staub Gietijzeren braadpan / cocotte, rond 22 cm, 2.6 L, donkerblauw

Staub La Cocotte is een geëmailleerde gietijzeren braadpan die bekend staat om zijn combinatie van kracht, warmtebehoud en gebruiksgemak. Doordat gietijzer warmte langdurig vasthoudt, kan een gerecht na verhitting rustig verder garen met weinig energie. Tegelijk blijft de inhoud ook koel na bereiding, waardoor de pan mooi op tafel blijft. De binnenkant heeft een duurzame, matzwarte afwerking die ideaal is om ingrediënten aan te bakken, te braden en te karamelliseren. De buitenzijde beschikt over minimaal twee lagen email en bij de intensere majolicakleuren over meerdere lagen email, wat zowel duurzaamheid als uitstraling geeft. Het bijzonder goed passende deksel is onderaan voorzien van dopjes, oftewel picots®, waardoor vocht continu verdampt en vlees en groenten sappig blijven. Staub’s cocotte is niet alleen efficiënt in gebruik, maar ook een echte blikvanger op tafel.

De pan is gemaakt van geëmailleerd gietijzer en is vaatwasmachinebestendig. Het product is duurzaam, onderhoudsarm en eenvoudig in het gebruik. Hij is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, waardoor hij breed inzetbaar is in verschillende keukens. De Staub La Cocotte is verkrijgbaar in donkere blauwtinten, met een uitstraling die zowel tijdloos als modern is.

Kenmerken

• Geëmailleerd gietijzer behoudt voedingswaarde en smaak
• Zeer sterk en behoudt warmte lang
• Matte zwarte interieur voor braden en karamelliseren
• Deksel met picots® houdt vlees en groenten sappig
• Vaatwasmachinebestendig en onderhoudsarm
• Geschikt voor alle warmtebronnen, incl. inductie