STAUB Gietijzeren brander/cocotte, ovaal 33 cm, 6,7 l, La Mer

Zwilling Staub Cocotte Gietijzer Ovaal 33 cm Met de La Mer Cocotte van Staub bereidt u stoofschotels in een stijlvol ontworpen en veelzijdig bruikbare braadpan. De Cocotte heeft een plat deksel, aan de binnenkant voorzien van een druppelvormige structuur. Deze zorgt ervoor dat het condenswater gelijkmatig op uw gerechten druppelt, waardoor het vlees mals en de groenten sappig worden. Met deze stoofpan kunt u op alle warmtebronnen koken – ook op inductieplaten en in de oven – op een zachte en gezonde manier. De ovale Cocotte heeft een diameter van 33 cm en een afmeting van 33 cm. Met deksel is deze 17,3 cm hoog en heeft een inhoud van 6,7 liter. De braadpan is gemaakt van gietijzer en heeft aan de binnenkant een matzwarte coating. Het materiaal houdt de warmte vast en geeft deze geleidelijk weer af aan de ingrediënten. Zo kunt u gerechten snel aanbraden en vervolgens langzaam garen op lage temperatuur. Twee handgrepen maken het mogelijk om de stoofpan veilig van het fornuis naar de tafel te transporteren. De coating is gemakkel

Sappig en zacht kookresultaat door de speciale druppelstructuur in het deksel. gietijzer zorgt ervoor dat de stoofpan op inductie- en alle andere warmtebronnen probleemloos kan worden gebruikt. Met emailie gecoat: de bijzondere email zorgt voor een anti-aanbaklaag Geschikt voor hobbykoks en professionals, zodat gerechten van de Franse keuken met gemak lukken Het gietijzer neemt de temperatuur goed op en geeft ook nog lange tijd warmte af, zodat gerechten lang warm blijven.