Steba SV80 20 L Mobile

De Steba SV80 WIFI Sous-Vide stick maakt nauwkeurig koken op een gemakkelijke manier mogelijk in huis. Met een nauwkeurige temperatuurregeling tot 0,1 °C afwijking en een watercirculatie van 12 liter per minuut, blijft smaak en voedingswaarde behouden terwijl diverse ingrediënten gelijkmatig garen in een gesloten waterbad. Het apparaat kan in elke pot of pan geplaatst worden die minimaal 15 centimeter diep is en is via wifi eenvoudig te bedienen vanaf een smartphone. Daarnaast biedt sous-vide verschillende opties zoals conserveren, ontdooien en direct consumeren, waardoor maaltijden langere tijd houdbaar blijven of snel klaar zijn. Dit model vertegenwoordigt een balans tussen gebruiksgemak en precieze techniek, met een compact ontwerp en een duidelijke weergave van temperatuur en timer.

Technische kenmerken

• WiFi-functie voor bediening via smartphone
• Waterdicht IPX7
• Verwarmt 20 liter in ~45 minuten tot 56°C
• Watercirculatie 12 l/min
• Elektronische temperatuurregeling tot 90°C
• Geschikt voor pannen vanaf 15 cm diepte

Gebruik

De SV80 WIFI biedt exacte elektronische temperatuurregeling tot 90°C en een watercirculatie van 12 l/min, waarmee vacuümverpakte groente, vlees of vis gelijkmatig garen in een waterbad. Het apparaat kan worden opgehangen in potten of pannen met een diepte van minimaal 15 cm en is mobiel inzetbaar dankzij wifi-bediening. Na het koken kan voedsel meerdere dagen bewaard worden in de koelkast of vriezer zonder kwaliteitsverlies. Ontdooien of verwarmen kan bij 55°C. Direct consumeren is mogelijk na sous-vide koken; vlees kan kort worden aangebakken indien gewenst.