Studi sulla composizione delle erbe medicinali: Determinazione del contenuto fenolico totale e della quercetina

Le erbe medicinali sono state identificate e utilizzate nel corso della storia dell'umanità. Le erbe hanno la capacità di sintetizzare un'ampia varietà di composti chimici utilizzati per svolgere importanti funzioni biologiche. Le specie Terminalia chebula, Phyllanthus emblica e Longan sono impiegate nella medicina tradizionale. Queste erbe medicinali contengono costituenti fitochimici quali composti fenolici totali, flavonoidi come la quercetina e la rutina, acido gallico, acido ellagico, acido chebulinico, acido chebulagico, saponine, tannini ecc. Queste erbe medicinali mostrano attività farmacologiche quali attività antiossidante, attività antinfiammatoria, attività antitumorale, attività antiartritica, attività di cicatrizzazione delle ferite ecc.

Pagina's: 80, Paperback, Edizioni Sapienza