Subkliniczne zapalenie wymienia u bydla rasy Tharparkar

Byd¿o rasy Tharparkar to rasa byd¿a dwufunkcyjnego, wyhodowana jako rasa odporna na susz¿, tolerancyjna na upäy i odporna na choroby, przystosowana do nieprzyjaznych warunków klimatycznych i ograniczonych zasobów paszowych gor¿cego i suchego regionu Rad¿astanu. Subkliniczne zapalenie wymienia jest jedn¿ z najbardziej kosztownych i gro¿nych chorób przemys¿u mleczarskiego na cäym ¿wiecie i stanowi g¿ówn¿ przeszkod¿ w produkcji zdrowego mleka. Powoduje ono zmiany w sk¿adzie mleka, a wszelkie zmiany jego procentowej zawarto¿ci wp¿ywaj¿ z kolei na przydatno¿¿ mleka do przetwórstwa i jako¿¿ produktów mlecznych. Innym wänym aspektem jest to, ¿e SCM jest trudne do wykrycia go¿ym okiem ze wzgl¿du na brak widocznych objawów w gruczo¿ach mlecznych i mleku, a ponadto stanowi rezerwuar mikroorganizmów, które mog¿ zakää inne zwierz¿ta w stadzie. Liczba komórek somatycznych jest u¿ytecznym wskänikiem infekcji wewn¿trzmacicznej (IMI), a zatem wänym sk¿adnikiem mleka w ocenie jako¿ci, higieny i kontroli mastitis. Ksi¿¿ka obejmuje ró¿ne czynniki zwi¿zane z gospodarzem, takie jak parno¿¿, stadium laktacji, pora wycielenia i morfometria wymion i strzyków wraz z SCC mleka oraz ich wp¿yw na jako¿¿ mleka byd¿a rasy Tharparkar w pustyni Thar.

Pagina's: 104, Paperback, Wydawnictwo Nasza Wiedza