Super food voor familie en vrienden

Jamie Oliver presenteert met Jamie’s Superfood voor familie en vrienden zijn 18e kookboek. Het boek is een vervolg op Jamie’s Super Food voor elke dag en brengt een verzameling superfood-recepten die geschikt zijn voor het hele gezin. Het doel is lekkere en gezonde maaltijden die je in ongeveer 30 minuten in de keuken kunt bereiden, zodat gezonde voeding gemakkelijk inzetbaar blijft in drukke dagen. De auteur laat zien dat superfood niet alleen gezond is, maar ook smakelijk en toegankelijk.

Daarnaast biedt het boek praktische handvatten voor een gezond eetpatroon voor het hele gezin, met een verscheidenheid aan gerechten en thema’s. Het bevat een hoofdstuk met gezonde ontbijtrecepten, allemaal onder de 400 calorieën, en verder secties voor lunch en diner met titels als Snelle happen, Pasta & risotto, Ovenschotels en Curry’s & stoofpotten. Er is ook een bonushoofdstuk met Keuken hacks vol tips om vooruit te werken en maaltijden sneller op tafel te zetten. In het laatste hoofdstuk zijn onderwerpen als zuivel, eiwitten, suiker en koken voor de kinderen nader toegelicht.

Kenmerken

• 18e kookboek van Jamie Oliver
• focus op superfood-recepten voor gezin
• 30 minuten kooktijd
• hoofdstuk met ontbijt onder 400 calorieën
• bonushoofdstuk Keuken hacks