Synteza i charakterystyka nanomateria¿ów do przetwórstwa spo¿ywczego

Prijzen vanaf
4,45

Uitgelicht

VERGELIJK ALLE AANBIEDERS (3)

Beschrijving

Bol Nanotechnologia wkracza obecnie do przetwórstwa spo¿ywczego. Aby zrozumie¿ proces syntezy nanocz¿stek, konieczne jest przeprowadzenie biosyntezy nanocz¿stek srebra przy u¿yciu ró¿nych metod oraz charakterystyka nanocz¿stek. Charakterystyk¿ przeprowadza si¿ przy u¿yciu ró¿nych technik, g¿ównie zaczerpni¿tych z nauk o materiäach. Typowe techniki to mikroskopia elektronowa (TEM, SEM), mikroskopia si¿ atomowych (AFM) i spektroskopia ultrafioletowa. Nanomateriäy s¿ obecnie wykorzystywane komercyjnie w przemy¿le spo¿ywczym, np. nanocz¿steczki dwutlenku tytanu, srebra, cynku i tlenku cynku. Nanotechnologia ma potencjalne zastosowania we wszystkich aspektach przetwórstwa spo¿ywczego: dodatki od¿ywcze, silniejsze ¿rodki aromatyzuj¿ce i barwi¿ce lub sk¿adniki antybakteryjne.

Vergelijk aanbieders (3)

Sorteren op:

€ 4,45 Gratis verzending

€ 4,45 Gratis verzending

€ 35,90 Gratis verzending

Beschrijving (1)

Nanotechnologia wkracza obecnie do przetwórstwa spo¿ywczego. Aby zrozumie¿ proces syntezy nanocz¿stek, konieczne jest przeprowadzenie biosyntezy nanocz¿stek srebra przy u¿yciu ró¿nych metod oraz charakterystyka nanocz¿stek. Charakterystyk¿ przeprowadza si¿ przy u¿yciu ró¿nych technik, g¿ównie zaczerpni¿tych z nauk o materiäach. Typowe techniki to mikroskopia elektronowa (TEM, SEM), mikroskopia si¿ atomowych (AFM) i spektroskopia ultrafioletowa. Nanomateriäy s¿ obecnie wykorzystywane komercyjnie w przemy¿le spo¿ywczym, np. nanocz¿steczki dwutlenku tytanu, srebra, cynku i tlenku cynku. Nanotechnologia ma potencjalne zastosowania we wszystkich aspektach przetwórstwa spo¿ywczego: dodatki od¿ywcze, silniejsze ¿rodki aromatyzuj¿ce i barwi¿ce lub sk¿adniki antybakteryjne.


Productspecificaties

Merk Wydawnictwo Nasza Wiedza
EAN
  • 9786209163944
Maat


Prijshistorie

* Prijshistorie bevat geen data van Amazon, Amazon Marketplace.

Prijzen voor het laatst bijgewerkt op:

Uitgelichte Keuze
4,45
Naar shop