Tasty Pott Andaliman Peper 100 g navulzak koken en kruiden navulverpakking kruidig aroma gerechten verfijnen

Inhoud: je krijgt een hoogwaardige peperspecialiteit, die in het noorden van Indonesië en Sumatra wild groeit en alleen met de hand kan worden geoogst. Wat deze peper tot een van de zeldzamere soorten maakt. Gebruik: deze peper verrast met zijn intense citrusnoot, die in de mond licht prikkelt en doet denken aan kubebenpeper. Deze eigenschap is bijzonder geschikt voor salsas, curry's en zeevruchten. Tip: peper smaakt het beste als hij kort voor gebruik vers gemalen of gehakt wordt, dan is hij bijzonder aromatisch en verspreidt zijn frisse geur. Kwaliteit: onze specerijen zijn (meestal) afkomstig uit gecontroleerde biologische teelt. Ze worden voorzichtig geoogst, verwerkt en in herbruikbare metalen blikjes gevuld. Deze potjes kun je reinigen en opnieuw gebruiken als de specerijen leeg zijn. Bijvoorbeeld door onze praktische navulzakken te kopen, of je zult iets anders bedenken. Wetenswaard: de peper bestaat eigenlijk slechts uit vier soorten (groen, wit, zwart en rood) die ook echte peper worden genoemd. Ze ontstaan door verschillende oogsttijden en aansluitende behandelingen. Ze komen allemaal van de plant Piper Nigrum. Er zijn inmiddels talloze andere peperkruiden die weliswaar niet van deze plant afstammen, maar van planten uit hetzelfde geslacht komen bijvoorbeeld de lange peper die uit de vruchten van Piper Longum wordt gewonnen.