teemando®, DE ÖKO 006, 2 x NEW 1 kg biologische witte thee, China, k.b.A. Special White Tea Snow Buds 006 =

2 zakken à 1000 gram = 2 kg biologische thee Hier vinden we weer een juweeltje uit de onmetelijke schatkamer van Chinese specialiteiten. Al meer dan 100 jaar wordt deze thee verbouwd in het zuidoosten van het Chinese hooggebergte op een hoogte van ca. 1.000 m geproduceerd. Na traditionele handplukken wordt deze thee slechts heel kort gefermenteerd, zodat "de groene ziel van de thee" duidelijk herkenbaar blijft. Als het droge blad al wordt gezien, is de consequente "two leaves and a bud"-plukmethode zeer duidelijk. De kop glinstert lichtgroen, met een lichte champagnekleurige tint. De smaak is kruidig met een milde, licht fruitige noot. 1-3 minuten trektijd 75° - 80° C watertemperatuur 4-5 volle theelepels/1 liter Ingrediënten: witte thee*, * k.b.A. - van gecontroleerde biologische teelt