Terrizzi De Complete Antilliaanse Keuken - Hardcover - 300 recepten uit Aruba, Bonaire en Curaçao

Na zeven jaar speuren presenteert chef Jurino Ignacio een boek dat de complete Antilliaanse keuken bij elkaar brengt. Het werk bevat 300 recepten uit Aruba, Bonaire en Curaçao, van traditionele hapjes tot hoofdgerechten, snoepgoed en gebak. Of je nu op zoek bent naar praktische middenkorenrecepten of authentieke specialiteiten, dit boek biedt een uitgebreide verzameling die de rijke eetcultuur van de drie eilanden reflecteert. De inhoud wordt ondersteund door duidelijk omschreven stappen en toelichtingen die beginnende tot ervaren thuiskoks helpen bij het bereiken van authentieke smaken. Met 288 pagina’s biedt de eerste editie een uitgebreid naslagwerk voor liefhebbers en professionals die de Antilliaanse keuken willen ontdekken of verdiepen. Het hardcover-formaat maakt het duurzaam en prettig om steeds open te slaan bij het koken.

• 300 recepten uit Aruba, Bonaire en Curaçao
• Van ayaka tot zjozjoli, hapjes tot gebak
• 288 pagina's, eerste editie, hardcover
• Drie eilanden verwerkt in één kookboek
• Terrizzi uitgever