Texturas Kappa gel met vaste en breekbare structuur 425 ml
Prijzen vanaf
VERGELIJK ALLE AANBIEDERS
(3)
Amazon
Kappa Carrageen, een soort rode algen (Chondrus en Eucheuma) geeft een gel met een stevige en broze textuur. Snelle gelering maakt het mogelijk ingrediënten te coaten. Eenmaal geleerd, is het bestand tegen temperaturen tot ongeveer 60 ° C. Product van Albert y Ferran Adria zoals ontwikkeld in El Bulli Restaurant.
Lees meer
61,00
Uitgelicht
|
61,00 |
Naar shop
|
|
61,00 |
Naar shop
|
|
115,00 |
Naar shop
|
Beschrijving
Amazon
Kappa Carrageen, een soort rode algen (Chondrus en Eucheuma) geeft een gel met een stevige en broze textuur. Snelle gelering maakt het mogelijk ingrediënten te coaten. Eenmaal geleerd, is het bestand tegen temperaturen tot ongeveer 60 ° C. Product van Albert y Ferran Adria zoals ontwikkeld in El Bulli Restaurant.
Beschrijving
(2)
Amazon
Kappa Carrageen, een soort rode algen (Chondrus en Eucheuma) geeft een gel met een stevige en broze textuur. Snelle gelering maakt het mogelijk ingrediënten te coaten. Eenmaal geleerd, is het bestand tegen temperaturen tot ongeveer 60 ° C. Product van Albert y Ferran Adria zoals ontwikkeld in El Bulli Restaurant.
Bol PartnerTexturas Kappa 400 gramproduceert een gel dat een vastere structuur heeft maar breekbaar is Door zijn snelle bindkracht kan men producten napperen
Productspecificaties
Prijshistorie
* Prijshistorie bevat geen data van Amazon, Amazon Marketplace.
Prijzen voor het laatst bijgewerkt op:
Gerelateerde resultaten
Uitgelichte Keuze
61,00
