The Bento Lunchbox

Create delicious lunchboxes for the hele familie in 30 minuten of minder. Deze gids biedt eenvoudige, stap-voor-stap instructies om zes basis lunchbox-varianten te maken met vele variaties en meer dan 125 recepten in een kleurrijke waaier — de sleutel tot een aantrekkelijke lunchbox. Leer hoe je leuke en makkelijke bento-lunches samenstelt met basisbereidingen zoals gestoomde rijst met teriyaki-kippen, sesam-spinazie en gebakken wortels; eiersalade sandwiches met crunchy wortel en komkommer; ramen-noedels met warme dipsaus, smakelijk varkensvlees en spinazie; en een picknick-bento met nori-rollen, krokante makreel, miso-groene boontjes en geglazuurde zoete aardappelen. Auteur Sachiko Horie is een gediplomeerde nutritionist en geeft voor elke recept het aantal calorieën weer, plus tips voor gezonde, gebalanceerde lunches die zowel kinderen als volwassenen aanspreken. Gedetailleerde menukaarten, vooruit bacterievriendelijke voorbereidingen en kleurgecodeerde assemblagediagrammen zorgen ervoor dat het hele gezin met prachtige bento-lunches op tijd klaarstaat.

Deze uitgave biedt praktische ideeën voor verschillende onderdelen van een lunchbox en legt nadruk op eenvoud en variatie, zodat ouders snel een gevarieerde week aan gezonde lunches kunnen samenstellen.

Kenmerken

• Zes basis lunchbox-templates met variaties
• Meer dan 125 kleurrijke bento-recepten
• Auteur is nutritionist en geeft calorieën
• Tips voor gezonde, uitgebalanceerde lunches
• Gedetailleerde menukaarten en vooruit voorbereiden
• Kleurgecodeerde assemblagediagrammen voor snel inpakken