The Chocolate Block 0.75L 2022

Grandcruwijnen

De boekenhoutskloof The Chocolate is een topwijn van wijnmaker Marc Kent met bakken geconcentreerd fruit, structuur en balans. Het is een blend van Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache Noir, Cinsault en Viognier. In de geur exceptioneel geparfumeerd. Een overvloed aan rode en donkere bessen, viooltjes en intens witte peper. En dan die smaakexplosie in je mond. Allemaal laagjes: van zacht, rijp fruit, via specerijen als kardemom, komijn en kruidnagel, tot zwarte peperkorrels. Geconcentreerd, gestructureerd en gebalanceerd. Met fijne zuren, tannines die aan cacaopoeder doen denken en een cederhoutkarakter. Eindigend in een ellenlange zwoele afdronk. Deze internationaal geliefde rode wijn is krachtig, een echte avondwijn. Bij het diner met een stuk gegrild vlees, bij de kaasplank als afsluiter of later op de avond bij de open haard. Ook een ideale wijn om cadeau te doen.  De 2023 jaargang van de Chocolate Block is een blend van  74% syrah, 11% grenache, 8% cabernet sauvignon, 6% cinsault en 1% viognier.  Boekenhoutskloof is een spraakmakend wijngoed in Franschhoek dat vooral in kwalitatief opzicht imponerend is. Boekenhoutskloof is, ondanks zijn voor het 'Franse' Franschhoek wat ongebruikelijke Afrikaanse naam, drie eeuwen geleden gesticht door Franse Hugenoten. Ook de huidige wijnmaker Marc Kent heeft nog altijd iets met Frankrijk. Hij gaat er minstens eenmaal per jaar op bezoek om in de noordelijke Rhône, Cornas, nieuwe inspiratie op te doen. In 2020 is Boekenhoutskloof verkozen tot beste Winery van zuid Afrika door Platter Weetje: Op de kop van de capsule vindt u een afbeelding van een slanke dam. Dit is het boegbeeld van Boekenhoutskloof en is een bewerking van een vroeg zilvermerk van Kaap de Goede Hoop en ze draagt ​​de duif van vrede en hoop. Ze bewaakt het Boekenhoutskloof en staat voor intrinsieke kwaliteit die boven alles staat.  De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

Joybuy

De Chocolate Block 2023 is een geprezen, eikengerijde rode blend, vervaardigd in het vermaarde wijnhuis Boekenhoutskloof in Franschhoek, Zuid-Afrika. Deze complexe wijn is een symfonie van Syrah (64%), Grenache Noir (14%), Cabernet Sauvignon (10%), Cinsault (11%) en een vleugje Viognier (1%), die 12 maanden heeft gerijpt op Franse eiken vaten.De geur onthult een betoverende mix van donkere bessen, rijp donker fruit, peper en aromatische kruiden. In de mond is er een meesterlijke balans tussen dit rijke fruit, warme specerijen en vanille, wat uitmondt in een volle afdronk met prachtig zachte tannines.Het beste laat u hem een uur decanteren en serveer bij 16-18°C. Hij is een exceptionele begeleider van lamsvlees, wild of eendenborst. Nu al heerlijk om te drinken, maar dit oogstjaar kan met vertrouwen worden bewaard tot 2029.