The Connaught Bar: Cocktail Recipes and Iconic Creations

Recreateer de signature cocktails van Connaught Bar thuis, met meer dan 200 recepten voor drankjes en zelfgemaakte ingrediënten. Het boek telt 256 pagina’s, is een eerste editie in hardcover van Phaidon Press en bevat 100 elegante cocktails—zowel eigentijds als tijdloze klassiekers—met duidelijke recepten en instructies om ze thuis na te maken. Daarnaast biedt het deskundige begeleiding over essentiële bartools, glaswerk en spirits, en 120 extra recepten voor zelfgemaakte sirops, infusies en garneringen die Perrone en zijn team gebruiken voor hun kenmerkende drankjes, waaronder de beroemde Connaught Martini. Met een voorwoord door Massimo Bottura en een speciale inleiding. De voorziening van bijzondere fotografie maakt dit de ultieme gids voor recepten en hospitality.

Het boek bevat circa 100 cocktails—elegant en eigentijds, met duidelijke bereidingswijzen en context.

Daarnaast zijn er 120 recepten voor zelfgemaakte sirops, infusies en garneringen die door Master Mixologist Agostino Perrone en zijn team worden gebruikt.

Kenmerken

• 100 cocktails, modern en klassieke erfgoed
• 120 recepten voor siropen, infusies en garneringen
• Duidelijke instructies voor thuisrecreatie
• Advies over basistools, glaswerk en spirits
• Voornwoord Massimo Bottura; fotografie Lateef Okunnu