The gluten free Cookbook: 350 delicious and naturally recipes from more than 80 countries

The Gluten-Free Cookbook biedt 350 natuurlijke glutenvrije recepten uit werelden over de hele wereld. Het boek toont dagelijkse gerechten uit meer dan 80 landen en laat zien hoe glutenvrij koken bij ontwerp al basis is, zonder te vertrouwen op vervangingen of speciale ingrediënten. Of je nu een glutenvrij dieet volgt of gewoon wilt experimenteren met glutenvrij koken, je vindt gemakkelijke, smakelijke recepten van ontbijt tot dessert.

Deze collectie omvat iconische gerechten en geliefde regionale specialiteiten zoals Summer Rolls, Shrimp & Grits, Steak with Chimichurri Sauce, Stewed Fava Beans, Pavlova, Vegetable Pakoras en Vanilla Flan, allemaal van nature zonder gluten. Het boek benadrukt opties die veganistisch, vegetarisch, notenvrij en zuivelvrij kunnen zijn, en bevat eenvoudige 30-minuten-recepten voor drukke dagen. Met dit kookboek aan je keukenkastje heb je altijd een betrouwbare, smaakvolle maaltijd zonder compromissen.

Het volume is een uitgebreide gids voor het bereiden, eten en genieten van glutenvrije recepten uit de hele wereld, met recepten voor elke maaltijd van de dag en desserts. De pagina’s geven een overzichtelijk overzicht van gerechten die van nature glutenvrij zijn en inspireren tot gezond koken met wereldse invloeden.

Kenmerken

• 350 recepten natuurlijk glutenvrij
• uit meer dan 80 landen
• ontbijt tot dessert in één collectie
• veganistische, vegetarische en vrij van noten/zuivel opties
• eenvoudige 30-minuten maaltijden
• zonder afhankelijkheid van vervangingen