The Periodic Table of WINE

Welkom bij The Periodic Table of Wine. Dit concept ordent wijnsoorten op een speelse, overzichtelijke manier: in plaats van atomaire volgorden vindt u Chardonnay tot Shiraz, met 127 wijnen geordend naar essentiële kleur-, aroma- en smaakkenmerken. De opzet is visueel: een periodic table-achtige indeling die witte wijnen aan de linkerkant, rosé in het midden en rode wijnen aan de rechterkant laat zien, terwijl de rijen variëren op basis van fruit, kruidigheid, groen/mineraal en zoetheid. De bedoeling is om snel een verband te zien tussen wijnen, zodat u wellicht andere wijnen in dezelfde kolom of naastliggende kolommen wilt proberen op basis van gedeelde kenmerken. Het boek biedt achtergrondinformatie per wijn, vaak met suggesties voor combinatie met voedsel, en verwijst naar een companion volume. Het werk telt 160 pagina’s en is uitgebracht als paperback door Random House UK Ltd.

Inhoud en concept

The Periodic Table of Wine biedt een compacte en geeky verkenning van wijnen wereldwijd, waarbij 127 wijnen elk een eigen element zijn met achtergrond en vaak voedselparen. Het beginsel is een visuele tabel die witte wijnen, rosé en rode wijnen groepeert langs kolommen en rijen die smakeniveau en stijl illustreren, zodat vergelijkingen tussen wijnen makkelijker worden gemaakt.

Kenmerken

• 127 wijnen geordend naar kleur en eigenschappen
• Visueel overzicht geïnspireerd op elementen
• Witte, rosé, rode wijnen met sprankelend, versterkt en zoet
• Informatie per wijn met achtergrond en voedselparen
• Companion volume: The Periodic Table of Cocktails

Specificaties

• Pagina's: 160
• Formaat: Paperback
• Uitgever: Random House UK Ltd
• Concept en beschrijving van elementen/wijnen