The Protein Sparing Modified Fast Method: Over 120 Recipes to Accelerate Weight Loss & Improve Healing

The Protein-Sparing Modified Fast Method is een boek van Maria en Craig Emmerich dat uitlegt hoe een Protein-Sparing Modified Fast (PSMF) snel gewicht kan laten verliezen terwijl lean mass behouden blijft. Door een lage inname van koolhydraten en vette te combineren met voldoende eiwitten, bootst dit schema de voordelen van vasten na en voorkomt het verlies van spiermassa. Het boek biedt wetenschappelijke uitleg bij de methode, zodat lezers begrijpen waarom PSMF werkt en hoe het de insulinegevoeligheid kan verbeteren en plateaus kan doorbreken. Daarnaast bevat het meer dan 120 recepten die verzadigend zijn ondanks het lage energiegehalte, met smaakvolle resultaten die aantoonbaar aantrekkelijk blijven. De recepten variëren van geruststellende ontbijten tot familiegerechten, snacks en zoetigheden, en zijn snel en eenvoudig te bereiden.

Het boek combineert wetenschappelijke onderbouwing met praktische toepassing en laat zien hoe PSMF snel gewichtsverlies kan opleveren zonder verlies van spiermassa. De auteurs zijn bekend als voorstanders van koolhydraatarme diëten en leveren inzicht in de eiwit-energieverhouding van voedingsmiddelen. Naast theoretische uitleg staan recepten centraal die zowel voedzaam als smakelijk zijn, en ze demonstreren hoe een gevarieerd menu eruit kan zien binnen dit low-energy kader.

Kenmerken

• Sneller gewichtsverlies met behoud van spiermassa
• Verbetert insulinegevoeligheid
• Wetenschappelijke onderbouwing door de auteurs
• Meer dan 120 recepten
• Smakelijke, laag-energierijke maaltijden
• Divers aanbod van smaken en gerechten

Opmaak en inhoud

• 288 pagina's, paperback
• Recepten variëren van ontbijt tot diner en snacks
• Wereldwijde smaken in de recepten
• Snel en gemakkelijk te bereiden
• Geschikt voor wie koolhydraatarm eetpatroon volgt