The Wellness Principles: Cooking for a Healthy Life

Voor het eerst presenteert Gary Deng, MD, PhD, zijn unieke en gerespecteerde benadering van welzijn aan een breed publiek. Deze gids combineert gezondheid en mindful eten met wetenschappelijke onderbouwing en wordt ondersteund door jarenlange klinische ervaring in ’s werelds voornaamste kankercentrum. Het boek biedt 100 heerlijke, beproefde recepten voor gezonde leefstijl en omvat daarnaast deskundig advies buiten het bord om. Het verbindt traditionele en holistische medische filosofieën als weg naar optimale gezondheid en is bedoeld voor iedereen die gezonder wil eten, verse ingrediënten wil waarderen, een meer holistische levensstijl wil omarmen of een duurzame voedingsroute naar welzijn zoekt. Met praktische inzichten voor evenwichtige voeding en leefstijl, is dit naslagwerk een leidraad voor eat well, live well, stay well.

Inhoud

• 100 beproefde recepten
• Evenwichtige, mindful voeding
• Deskundig advies naast het recept
• Traditionele en holistische invalshoeken
• Voor gezonde eet- en leefstijl

Technische specificaties

• Pagina’s: 256
• Editie: Eerste editie
• Formaat: Hardcover
• Uitgever: Phaidon Press