thee Matcha poeder Bio Ceremonial Grade 50g. Groene ceremonie Kwaliteit uit Japan Uji. Organische Green Tea Powder.

Oorsprong en productie: Ceremoniële matcha is de hoogste vorm van Japanse matcha-thee. De bladeren die voor deze thee worden gebruikt, worden zorgvuldig gekweekt in de schaduwrijke gebieden van Japan, vaak met behulp van doeken of stro om de planten te beschermen tegen direct zonlicht. Dit schaduwproces stimuleert de productie van chlorofyl en aminozuren, zoals L-theanine, die ceremoniële matcha haar levendige groene kleur en delicate, complexe smaak geven. Producteigenschappen: Ceremoniële matcha staat bekend om zijn superieure kwaliteit en ultrafijne poederconsistentie. De kleur is diep, bijna smaragdgroen, wat de zuiverheid van de gebruikte bladeren weerspiegelt. Qua voedingswaarde is het rijk aan antioxidanten en biedt het een zachtere ervaring dan culinaire matcha. Bevat een matige hoeveelheid cafeïne. Aroma, smaak en gebruik: Ceremoniële matcha heeft een frisse, lichtzoete geur, met bloemige en plantaardige tonen die de zintuigen betoveren. De smaak is opmerkelijk complex, met een aanvankelijke zoetheid die overgaat in een delicate bitterheid, gevolgd door een verfrissende nasmaak.