Tijd om te stralen

Tijd om te stralen brengt kookplezier en inspiratie samen in één boek. Rani De Coninck laat zien hoe koken met verse seizoensproducten rust en ruimte geeft in een druk leven, zodat je van binnenuit straalt. Het boek verbindt haar kijk op het leven met wat er op ons bord komt, en zet aan tot genieten van wat echt telt. Het bevat 49 gloednieuwe, eenvoudige recepten van Elise Van de Poele, evenals slimme 1+1-gerechten en tal van handige keukenhacks. Daarnaast deelt Rani persoonlijke verhalen en foto’s uit het dagelijks leven, met de nadruk op seizoensgebonden eten dat het ritme van de natuur volgt. Zo wordt koken niet alleen een activiteit, maar een manier om balans, energie en vertrouwen te ervaren in de keuken en in het leven. Stralen doe je met verse ingrediënten en een goed plan, van binnenuit naar buiten.

Het boek laat zien hoe kraakverse ingrediënten je laten stralen, en hoe het plannen van goede maaltijden extra tijd oplevert voor jezelf. Het verzamelt inzichten, recepten en tips die passen bij het gezin, vriendschappen en het dagelijks bestaan.

Kenmerken

• 49 nieuwe recepten van Elise Van de Poele
• Inclusief slimme 1+1-gerechten en keukenhacks
• Persoonlijke verhalen en foto’s uit het dagelijks leven
• Seizoensgebonden koken op het ritme van de natuur