Tipsy at 11 AM - Paperback

Joline Soete, chef van Brunchbar, neemt je mee op een culinaire reis vol originele brunchgerechten en ongeziene combinaties. Met veel passie, humor en een scheut rock-’n-roll tilt ze jouw brunch naar een hoger niveau. Dit is geen standaard kookboek voor een basic brunch, maar een stevige verzameling creatieve recepten. Denk aan onverwachte combinaties zoals een croissant-ovenschotel met romige brie, of gerechten met fastfood-allures zoals de McBreakfast en de flatbread ontbijtpizza. Voor liefhebbers van zoet biedt het boek fluffy American pancakes en moelleux-taart. En natuurlijk vind je in Tipsy at 11 AM brunchcocktails met een twist, zoals een knisperende mimosa of een pittige Rise and Shine. Of je nu een doorgewinterde brunchliefhebber bent of net begint, deze bundel biedt voor ieder wat wils. Dankzij praktische tips voor de organisatie van jouw brunch wordt elke bijeenkomst een feestje om naar uit te kijken.

De tone of voice is praktisch en speels, gericht op zowel gevorderden als nieuwelingen in de brunchtraditie. De inhoud combineert originele recepten met tips om het evenement vlot te laten verlopen.

Pagina's: 174, Eerste editie, Paperback, Lifestyle & Travel.

Kenmerken

• Originele brunchgerechten en ongeziene combinaties
• Croissant-ovenschotel met romige brie en variatie
• McBreakfast en flatbread ontbijtpizza als fastfood-invloeden
• Zoete opties: fluffy American pancakes en moelleux taart
• Brunchcocktails met twist in Tipsy at 11 AM