Traditionelle Schweinehaltung, Produktivität und Betriebsführung in Afrika

Dieses Buch bietet einen umfassenden Überblick über die sozioökonomischen Merkmale von Schweinehaltern, Produktionssysteme, Fütterung, Rassenmerkmale, Produktions- und Reproduktionsleistung, Zuchtpraktiken sowie Hindernisse in der Wertschöpfungskette. Die in diesem Buch vorgestellten Ergebnisse wurden mit den Ergebnissen ähnlicher Studien verglichen, die in verschiedenen afrikanischen Ländern durchgeführt wurden, damit die hier dargestellten Informationen ein umfassendes Bild der Schweineproduktion und ihrer Bewirtschaftungspraktiken in Afrika vermitteln können. Die durchschnittlichen Reproduktionsleistungen der Schweinebestände hinsichtlich des Alters bei der ersten Pubertät, der Wurfgröße und der Trächtigkeitsdauer lagen bei 9-10 (Monaten), 8-10 (Ferkeln pro Abferkelung) bzw. 3 bis 3,5 (Monaten). Die in diesem Buch bereitgestellten Informationen können als Grundlage für die Konzeption eines gemeindebasierten Zuchtprogramms dienen, das die Rassenauswahlkriterien der Schweinehalter sowie die Reproduktionsleistung der Rassen in Afrika berücksichtigt. Darüber hinaus könnten die aus dieser Studie gewonnenen Schlüsselinformationen zur Entwicklung von Forschungs- und Entwicklungsstrategien beitragen, die auf die Verbesserung des Schweinesektors und dessen wirtschaftlichen Nutzens auf dem Kontinent abzielen.