Turismo gastronómico na Turquia

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Bol Istambul como destino de turismo gastronómico na Turquia: recursos, infraestruturas e mudanças... Análise histórico-cultural e espacial do ambiente gastronómico de Istambul.Análise da atividade gastronómica e do leque de ofertas.Estratégias de marketing para a promoção de Istambul no mercado mundial do turismo gastronómico.O objetivo deste trabalho é, com base no exemplo de Istambul, revelar os mecanismos de formação e promoção de um destino gastronómico e determinar as condições para a transposição desta experiência para a prática no Uzbequistão.

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Istambul como destino de turismo gastronómico na Turquia: recursos, infraestruturas e mudanças... Análise histórico-cultural e espacial do ambiente gastronómico de Istambul.Análise da atividade gastronómica e do leque de ofertas.Estratégias de marketing para a promoção de Istambul no mercado mundial do turismo gastronómico.O objetivo deste trabalho é, com base no exemplo de Istambul, revelar os mecanismos de formação e promoção de um destino gastronómico e determinar as condições para a transposição desta experiência para a prática no Uzbequistão.


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  • 9786630636710
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