Turkish Express - Hardcover

Turkish Express van Hale Amus brengt de rijke smaken van Turkije naar je keuken zonder uren in de keuken te staan. Het boek biedt gedurfde, authentieke recepten die snel en eenvoudig te realiseren zijn, ideaal voor een druk bestaan. Het bevat onder andere gevarieerde opties zoals baklava, kikkererwten met spinazie-yoghurtdip, een pompoenbakplaat in Egeïsche stijl en lahmacun. Met 176 pagina’s biedt dit hardcover-boek een rijk overzicht van smaakvolle Turkse gerechten die passen in een moderne, hectische levensstijl. De eerste editie verschijnt bij Nijgh & Van Ditmar.

Hale Amus combineert creativiteit en liefde voor de Turkse keuken met duidelijke shortcut-methodes, zodat bereidingen vol smaken mogelijk blijven, ook wanneer er weinig tijd is. De beschrijving onderstreept dat de gerechten warmte en geborgenheid brengen in het dagelijks leven, met karaktervolle smaken die naar meer smaken.

Features

• 176 pagina's
• Eerste editie
• Hardcover
• Snelle, makkelijke Turkse recepten
• Bevat baklava, kikkererwten met spinazie-yoghurtdip, lahmacun