In den letzten vier Jahrzehnten wurde Fettleibigkeit als der häufigste Risikofaktor für eine Reihe chronischer Krankheiten wie Herzerkrankungen, Bluthochdruck, Schlaganfall, hoher Cholesterinspiegel, Typ-II-Diabetes bei Erwachsenen und bestimmte Krebsarten erkannt. Die Weltgesundheitsorganisation zählt Übergewicht zu den zehn schlimmsten Risikofaktoren für eine hohe Sterblichkeit sowohl in Entwicklungs- als auch in Industrieländern. Die gesundheitlichen Folgen reichen von einem erhöhten Risiko für vorzeitigen Tod bei den Betroffenen bis hin zu schweren chronischen Krankheiten, die die Lebensqualität erheblich beeinträchtigen können.
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