Uliczne jedzenie w São Luís/MA
Uitgelicht
|
28,99 |
Naar shop
|
Beschrijving
Bol
Niniejsza ksi¿¿ka zawiera analizy mikrobiologiczne przeprowadzone na ró¿nych produktach spo¿ywczych sprzedawanych przez ulicznych sprzedawców na nieformalnym rynku w São Luís, Maranhão. Jedzenie poza domem stäo si¿ stäym nawykiem w dzisiejszym spo¿ecze¿stwie, a nawet spo¿eczno-kulturowym. Opisane dane ujawniaj¿ ryzyko mikrobiologiczne, na jakie naräeni s¿ konsumenci jedz¿cy poza domem, ze wzgl¿du na nieodpowiednie obchodzenie si¿ z ¿ywno¿ci¿, brak stosowania Dobrych Praktyk Produkcyjnych, korzystanie z zanieczyszczonej wody i brak infrastruktury w punktach sprzedäy ¿ywno¿ci.
Vergelijk aanbieders (1)
Niniejsza ksi¿¿ka zawiera analizy mikrobiologiczne przeprowadzone na ró¿nych produktach spo¿ywczych sprzedawanych przez ulicznych sprzedawców na nieformalnym rynku w São Luís, Maranhão. Jedzenie poza domem stäo si¿ stäym nawykiem w dzisiejszym spo¿ecze¿stwie, a nawet spo¿eczno-kulturowym. Opisane dane ujawniaj¿ ryzyko mikrobiologiczne, na jakie naräeni s¿ konsumenci jedz¿cy poza domem, ze wzgl¿du na nieodpowiednie obchodzenie si¿ z ¿ywno¿ci¿, brak stosowania Dobrych Praktyk Produkcyjnych, korzystanie z zanieczyszczonej wody i brak infrastruktury w punktach sprzedäy ¿ywno¿ci.
Productspecificaties
| EAN |
|
|---|---|
| Maat |
|
Prijshistorie
Prijzen voor het laatst bijgewerkt op: