Ullage

Petra Kovač authentifie le vin comme d'autres se confessent: lentement, et sans pitié. Neuf ans après qu'un seul beau mensonge a coûté tout à un homme, elle ne se fie qu'au liquide, jamais à l'étiquette, jamais à l'histoire. Alors quand la légendaire cave Falk refait surface - douze cents lots, quarante millions de livres, une dernière mission avant de pouvoir se retirer pour de bon -, elle lit le contrat deux fois et trouve la clause enfouie dans le gris: on ne la paie pas pour regarder, mais pour approuver.Puis Luca Sabel sort de la foule, tenant son verre par le pied, exactement comme elle. Il ne traite plus que des bouteilles authentiques. Il a des raisons qu'il garde boutonnées dans son manteau, et un passé poncé jusqu'à ce qu'aucun ongle n'en trouve la jointure.L'un des deux ment. Aucun ne peut se permettre d'avoir raison.Une romance littéraire à combustion lente sur la différence entre ce qu'une chose prétend être et ce qu'elle avoue quand personne ne regarde.