Un parassita preoccupante del riso: la piralide fusto giallo riso

Il riso (Oryza sativa L.) è un'importante coltura alimentare di base per oltre due terzi della popolazione indiana e per più del 65% della popolazione mondiale. L'India è il secondo produttore e consumatore mondiale di riso dopo la Cina. Le principali zone di coltivazione del riso nel Maharashtra sono Thane, Ratnagiri, Raigad, Sindhudurga e Kolhapur. Il riso è una coltura importante per il suo valore nutrizionale e commerciale. 100 g di riso forniscono 365 kcal di energia, 0,12 g di zuccheri, 7,12 g di proteine, 1,3 g di fibre alimentari e quantità significative di tiamina, riboflavina, zinco, calcio, ferro e manganese. Oltre all'alto valore economico, oggi la coltivazione sta diventando difficile per gli agricoltori a causa dell'attacco di insetti nocivi che causano danni dalla fase di germogliamento fino alla maturità. L'aumento del volume della produzione di riso è una necessità immediata in un paese come l'India a causa della sua popolazione in rapida crescita. Tuttavia, raggiungere questo obiettivo sembra impossibile a causa di vari ostacoli. Uno dei problemi principali è l'attacco del punteruolo giallo del riso alle risaie.

Pagina's: 60, Paperback, Edizioni Sapienza