Barbecook Pizzasteen Universeel Quisson/Siesta - 43x35 cm

Een barbecue opaals veranderen in een echte pizza-oven? Dat kan met de pizzaplaat van Barbecook. Deze rechthoekige pizzaplaat van vuurvaste klei maakt van je barbecue een instrument voor knapperige bodems en volle, Italiaanse smaken. Geschikt voor zowel gas- als houtskoolbarbecues, zorgt de plaat voor een gelijkmatige warmte en een krokante korst. Je maakt niet alleen pizza; ook brood, croissants en tortilla’s komen er prima op uit. Met eenvoudige bereidingsstappen haal je in een mum van tijd een huiselijke, buitenalle pizza-ervaring in huis.

De pizzaplaat is ontworpen voor gebruik op barbecue’s die kunnen sluiten en biedt een universele oplossing voor verschillende Barbecook modellen. Na gebruik laat je de plaat afkoelen en reinig je deze met een zachte borstel of spons en warm water; vermijd zeep om smaak- en geurresten te voorkomen. De plaat kan licht verkleuren of vlekken krijgen, wat de werking niet beïnvloedt. Volg altijd de aanbevelingen voor indirecte hitte om een gelijke garing te bereiken en een knapperige bodem.

Gebruik

1. Leg de pizzaplaat op de barbecue.
2. Verwarm indirect tot ongeveer 250–300 °C.
3. Laat de plaat 10–15 minuten warm worden.
4. Strooi meel of bloem op de plaat.
5. Schuif de belegde pizza op de plaat; geen vetstof of bakpapier nodig.
6. Gaar met gesloten deksel, tot de bodem krokant is.

Eigenschappen

• Gemaakt uit vuurvaste klei
• Rechthoekige plaat 43 x 35 cm
• Geschikt voor gas- en houtskoolbarbecues
• Gelijke warmteverdeling voor krokante bodem
• Ook geschikt voor brood, croissants, tortilla’s
• Eenvoudig schoon te maken na afkoelen