Der Feuerbrand ist seit über 200 Jahren als zerstörerische Krankheit von Apfel und Birne bekannt. Die Krankheit wird durch das Bakterium Erwinia amylovora (Burrill) Winslow et al. verursacht. Sie wurde aus 40 Ländern weltweit gemeldet und hat schwere Verluste bei Kernobst und Zierpflanzen, insbesondere aus der Familie der Rosengewächse (Rosaceae), verursacht. In Ägypten nahm die Krankheit Anfang der 1980er Jahre sehr starke Ausmaße an: Etwa 80 % der gesamten Birnenanbaufläche waren betroffen, und 50 % aller Bäume mussten gerodet werden, vermutlich aufgrund vermehrter Niederschläge während der Blütezeit.
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