Uprawa kokosów w dystrykcie Nalbari stanie Assam

Orzech kokosowy (Cocos nucifera) jest bardzo wänym i po¿ywnym owocem. Ogólnie rzecz bior¿c, odnosi si¿ do nasion lub owoców, które z botanicznego punktu widzenia s¿ pestkowcami. Co wäne, kokos ma znaczenie kulturowe i religijne w niektórych spo¿eczno¿ciach, szczególnie w Indiach, gdzie jest u¿ywany w rytuäach hinduistycznych. Niemniej jednak kokos ma ró¿norodne zastosowanie, od ¿ywno¿ci po kosmetyki. Käda cz¿¿¿ kokosa jest przydatna, niedojrzäy kokos jest znany jako bogaty w sk¿adniki od¿ywcze napój w sezonie letnim. Co wi¿cej, z jednej strony dojrzäe orzechy mog¿ by¿ u¿ywane bezpo¿rednio jako owoce, a z drugiej w formie ciasta. Olej i mleko pozyskiwane z orzechów kokosowych s¿ powszechnie stosowane do gotowania i smäenia, a tak¿e do produkcji myde¿ i kosmetyków. Ponadto z ¿upin i li¿ci mo¿na wytwarzä ró¿norodne przedmioty dekoracyjne i meble. Jednak zarówno w¿giel drzewny, jak i w¿ókno kokosowe s¿ równie¿ wänymi produktami kokosowymi. Niniejsza ksi¿¿ka dostarczy pewnych informacji dotycz¿cych produkcji i marketingu orzechów kokosowych.