Uprawa orzeszków ziemnych w warunkach tropikalnych, przypadek Mondongo

Orzeszki ziemne s¿ najcz¿¿ciej uprawian¿ ro¿lin¿ str¿czkow¿. Dzi¿ki wysokiej zawarto¿ci biäka i oleju s¿ one wykorzystywane w ¿ywieniu ludzi i zwierz¿t. Bior¿c pod uwag¿, ¿e biäka pochodzenia zwierz¿cego s¿ cz¿sto problemem w krajach rozwijaj¿cych si¿, stosowanie ro¿lin str¿czkowych (soja, fasola, groch, Vigna, orzeszki ziemne itp.) pozostaje jednym z rozwi¿zä. Orzeszki ziemne zostäy wybrane z nast¿puj¿cych powodów w naszym ¿rodowisku: jest spo¿ywany w wi¿kszym stopniu przez ludno¿¿ i w ró¿nych formach, jest ¿atwy w uprawie w porównaniu z innymi ro¿linami str¿czkowymi, dobrze przechowuje si¿ nawet w tradycyjnych warunkach dzi¿ki ¿uskom, mo¿e by¿ sprzedawany na rynku bardzo szybko i przez cäy rok, proces jego przygotowania nie poch¿ania du¿o czasu, jest upraw¿, która przywraca ¿yzno¿¿ gleby; u¿atwia sprzedä uzupe¿niaj¿c¿ (cross-selling) innych produktów spo¿ywczych, w tym chleba, bananów, awokado, chikwangue itp. jest uprawiany w cieniu drzewa, w cieniu drzewa. Hodowcy wykorzystuj¿ ró¿ne szlaki kulturowe do uprawy swoich ro¿lin.

Pagina's: 80, Paperback, Wydawnictwo Nasza Wiedza