Ustawa organiczna SAN (LOSAN)

Organiczna ustawa SAN (LOSAN), wraz z krajow¿ polityk¿ SAN, krajowym planem SAN i krajowym systemem SAN, jest jedn¿ z osi strukturalnych nieliniowego i z¿o¿onego procesu politycznego, który stworzy¿ ramy prawne dla bezpiecze¿stwa ¿ywno¿ci i ¿ywienia w Brazylii. Niniejsza ksi¿¿ka opisuje proces jego budowy z analitycznego punktu widzenia idei, interesów i instytucji, które uczestniczy¿y w tym procesie, z naciskiem na aktorów spo¿ecznych ze spo¿ecze¿stwa i pästwa (w¿adzy wykonawczej i ustawodawczej), którzy promowali sprzeczno¿ci i konsensus w celu jego ratyfikacji we wrze¿niu 2006 roku. Ta analiza historyczna ujawnia cz¿¿¿ procesu, który usuwa t¿ kwesti¿ z niewidzialno¿ci i rozwija perspektyw¿ w¿¿czenia ¿ywno¿ci i bezpiecze¿stwa ¿ywieniowego do listy polityk publicznych, które potwierdzaj¿ prawa spo¿eczne.