V.a. 20.99 - Belondrade Quinta Apolonia Wit Spanje 2025 Rueda Spaanse Witte Wijn

Van dezelfde maker als de beroemde Belondrade y Lurton. De Apolonia wordt geassembleerd waarbij 30% van de grote broer de Beldondrade wordt gebruikt en 70% niet hout gelagerd Verdejo. Dit maakt deze prachtige Verdejo iets minder houterig en boterig en dus ook frisser. Dit is een zalige wijn als aperitief of bij vis- en schelpdieren. Het heeft een strogele kleur, floraal aroma met fris fruit en lichte tonen van hout. Het karakter is exotisch fris zoals je van een Verdejo verwacht met, heel fraai, een zachte houttoon die de wijn power geeft. Bij deze wijn heeft men er net zoals bij de Ossian Quintaluna (https://www.grandcruwijnen.nl/2023-ossian-quintaluna-verdejo) voor gekozen om de wijn langer op zijn droesem (sur lie) en het overige gedeelte langer op het hout te laten rijpen om zo (nog) meer complexiteit en finesse aan de wijn te geven. Door deze opvoeding die zeker ook nog een aantal jaren kan 'kelderen' en wij adviseren een ideaal drinkvenster van 2026-2029 Weetje: Clarisa en Apolonia zijn de namen Didier Belondrade's dochters. In de tab ‘Bijlagen’ vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afreken pagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier (https://www.grandcruwijnen.nl/bezoek-ons) voor ons adres.ijn. In de regio Rueda maakt men al eeuwenlang witte wijnen. De grandeur van de gebouwen, kerken, kloosters en landgoederen van Nava del Rey en Rueda getuigen van de enorme rijkdom in het verleden. Door deling van de domeinen werd het wijnmaken zo verliesgevend, dat veel wijngaarden verdwenen. Tegenwoordig is het gebied weer zeer in opkomst. Didier Belondrade en Brigitte Lurton zijn in 1994 begonnen met wijn maken in Nava del Rey, in het hart van de Denominación. In dit oude stadje bevindt zich een labyrint van verlaten kelders. De omvang van deze kelders doet vermoeden hoeveel wijn hier vroeger werd gemaakt. Binnen de muren van dit oude stadje hebben Belondrade en Lurton gekozen voor modern wijn maken.

Hoog beoordeelde Belondrade Quinta Apolonia Belondrade Quinta Apolonia is een bijzondere wijn. Wel in de positieve zin van het woord. Deze wijn is ontzettend smaakvol en valt bij velen in de smaak. Hij krijgt niet voor niets een 8- van De Grote Hamersma en 91 punten van Robert Parker. Kleur, geur en smaak van Belondrade Quinta Apolonia Bij het open maken van de fles Belondrade Quinta Apolonia ruiken we direct de zuivere aroma's van exotisch fruit. Denk aan maracuja, ananas en lychee. Dit wordt aangevuld door wat bloemige tonen en een hint kruiden. In het glas kleurt deze Spaanse witte wijn () goudgeelachtig met als je goed kijkt iets groens erdoorheen. We nemen een slok en de wereld om ons heen staat even stil. Wat een mooie frisheid van fruit op de tong. Tegen de wangen aan een mooie aanzet van fruit en een klein kruidje. Wat een dijk van een wijn zeg, ongelooflijk. De afdronk is lekker lang. Hierin vind je een klein aangenaam bittertje, typerend voor de Verdejo.