Van Scone tot Teacake (Hardback)

Van Scone tot Teacake van Regula Ysewijn is een sfeervol bakboek dat de rijke Britse baktraditie tot leven brengt. Op 256 pagina’s vind je een uitgebreide selectie recepten voor zoet en hartig gebak, waaronder scones, fruitcakes, hartige taarten en biscuits. De recepten worden geplaatst binnen de context van Britse gebruiken, landschappen en geschiedenis, waardoor je niet alleen leert bakken maar ook het verhaal achter elk baksel ontdekt. De karakteristieke fotografie en het verzorgde ontwerp maken dit boek een inspirerende gids voor liefhebbers van traditioneel Engels bakwerk. Deze uitgave biedt een vernieuwde kijk op de iconische Britse bakcultuur met Regula’s favoriete recepten, variërend van bekende Britse klassiekers tot onbekendere lekkernijen voor bij de Afternoon Tea.

Elk recept vertelt een verhaal over landschap, tradities, geschiedenis en legendes van Groot-Brittannië. Veel recepten zijn gebaseerd op materiaal uit historisch onderzoek, aangevuld met recente klassiekers die Regula al jaren bakt. De uitgave is een eerste hardcover-editie en vormt een waardevolle bron voor wie de Britse bakcultuur wil ontdekken en koppen vol bakliefde wil creëren.

Kenmerken

• Auteur: Regula Ysewijn
• Aantal pagina's: 256
• Hardcover, eerste editie
• Recepten zoet en hartig
• Verhalen over Britse tradities en geschiedenis
• Visueel aantrekkelijk, gericht ontwerp