Vegatov: Ode aan samen eten - Hardcover

VEGATOV laat zien hoe veelzijdig en smaakvol de vegetarische keuken kan zijn. Het boek verzamelt 100 beste recepten die jarenlang in een kookstudio werden gedeeld en nodigt uit tot royaal koken en samen aan tafel gaan. Geïnspireerd door Joodse wortels en wereldwijde invloeden, biedt dit werk een rijk palet aan gerechten om te delen, van grote gerechten om te delen tot delicate taartjes, gevulde broodjes en verrukkelijke dips. De auteur, Esther Erwteman, is bekend van Esther’s Cookery in Amsterdam, waar ze mensen wereldwijd ontvangt om culinaire diversiteit te beleven. Het boek is geschreven voor wie genieten wil op tafel en de plezierige ervaring van samen koken wil herontdekken; het soort kookboek dat én rustiek én verfijnd kan zijn en uitnodigt tot delen.

Hoofdkenmerken

• 100 recepten
• vegetarisch palet
• gerechten om te delen
• geïnspireerd door Joodse wortels en wereldinvloeden
• confident en uitnodigend aan tafel