Vera's moestuin: Permacultuur van maand tot Hardcover

Vera's moestuin. Permacultuur van maand tot maand is de langverwachte opvolger van Tuin smakelijk. In dit boek neem je Vera Greutink mee door haar eigen permacultuurmoestuin, maand voor maand, zodat je het hele jaar door gevarieerd kunt oogsten, zelfs in de winter. Ze deelt haar ervaringen met bekende en minder bekende rassen en variëteiten, en laat zien welke variëteiten het succesvol doen. Daarnaast gaat ze in op het combineren van groentes, kruiden en bloemen in polyculturen om zo efficiënt mogelijk met de grond om te gaan. Haar advies helpt om de oogst te vervroegen en te verlengen, en biedt heldere uitleg over het aanleggen van een aspergebed, het stekken van zoete aardappels, bloemen telen, fruitbomen kiezen, zaden oogsten en verschillende manieren om de moestuinoogst te bewaren of te verwerken tot eenvoudige, smaakvolle gerechten. Dit boek barst van praktijkkennis die je nergens anders zult vinden.

Vera Greutink is een ervaren en aandachtige moestuinier. Haar pragmatische tips en handige kneepjes ondersteunen hobbytuinders, terwijl permacultuurmethodes het onderhoud beperken en een weerbare moestuin creëren.

Het boek telt 336 pagina’s en verschijnt in een hardcover-editie. Vera woont in Twente, waar haar tuin omgeven is door een voedselbos en is geënt op permacultuurprincipes. Ze is tuinontwerper, geeft cursussen, schrijft voor tuintijdschriften en was hoofdredacteur van De Tuin op Tafel.