Vervalste flessen en de wijnfraude

Wijnfraude is zo oud als de handel in wijn zelf, maar de methoden om vervalsingen te maken en te herkennen zijn de afgelopen decennia sterk veranderd. Dit boek, gegenereerd door kunstmatige intelligentie, geeft je een helder overzicht van de wereld achter vervalste flessen. Je leest hoe beroemde fraudezaken tot stand kwamen, welke technieken vervalsers gebruiken om etiketten, kurken en zelfs de inhoud van een fles na te maken, en hoe veilingen en handelaren hiermee te maken krijgen. Ook komt aan bod welke wetenschappelijke methoden experts inzetten om echte wijn van namaak te onderscheiden, van isotopenanalyse tot onderzoek naar glas en druk. Daarnaast besteedt dit boek aandacht aan de gevolgen van wijnfraude voor producenten, verzamelaars en de reputatie van de wijnwereld als geheel. Zo krijg je een feitelijk beeld van een onderwerp dat zich grotendeels buiten het zicht van de gewone consument afspeelt.