VEVOR Chocoladesmeltmachine met 4 verwijderbare roestvrijstalen containers, 1,2 kW, voor bakkerijen, patisserieën en restaurants, temperatuurregeling 3085 ℃, droogloopbeveiliging, chocoladetempermachine

De chocoladesmeltmachine biedt gecontroleerde temperatuurregeling en efficiënte warmteverdeling voor consistente en gladde resultaten bij het smelten van chocolade en andere vloeibare ingrediënten. Dankzij realtime sensoren past de machine automatisch het verwarmingsvermogen aan, waardoor brandwonden en klonteren worden verminderd en de kwaliteit behouden blijft, ook bij hogere producties. Het systeem maakt gebruik van een waterbadverwarming met een U-vormige buis en zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling van rand tot midden. Daarnaast schakelt het apparaat automatisch uit bij laag waterniveau en beschikt het over een droogloopbeveiliging voor een betrouwbare werking op lange termijn. De constructie met meerdere smeltpotten maakt het mogelijk om verschillende chocoladevarianten tegelijk te smelten, met flexibele plaatsing om te voldoen aan de dagelijkse behoefte. De roestvrijstalen binnenpannen zijn bestand tegen hoge temperaturen en het uitneembare reservoir is eenvoudig schoon te maken, wat bijdraagt aan duurzaamheid en gebruiksgemak in professionele keukens.

Technische kenmerken

• Nauwkeurige temperatuurregeling met realtime sensoren

Technische kenmerken

• Waterbadverwarming met gelijkmatige warmteverdeling van rand naar midden

Technische kenmerken

• Meerdere smeltpotten voor verschillende chocoladevarianten

Technische kenmerken

• Roestvrijstalen binnenpannen; afneembaar en eenvoudig schoon te maken

Toepassingsmogelijkheden

• Tot 8,2 kg chocolade per keer smelten voor grote hoeveelheden

Toepassingsmogelijkheden

De machine voldoet aan de eisen van commerciële omgevingen zoals bakkerijen, patisserieën, restaurantkeukens en buffets, en ondersteunt ook verwerking tijdens piekuren.

Let op: automatische uitschakeling bij laag waterniveau en droogloopbeveiliging dragen bij aan veilige werking en langere inzet. Controleer voor gebruik het waterniveau en snijd chocolade in kleine stukjes.