Victorinox Fibrox uitbeenmes krom 12cm

Victorinox Uitbeenmes 12 cm Gebogen RVS Even een kip fileren na een dagje vissen, of dat lamsboutje losmaken van het bot voordat het de BBQ op gaat? Dan wil je gereedschap dat écht meewerkt. Dit uitbeenmes van Victorinox heeft een smal, licht gebogen lemmet van 12 cm dat moeiteloos langs botten en pezen glijdt. Ideaal om gevogelte uit te benen, vlees van het bot te halen of vis netjes te fileren. Ga je op kampeervakantie met een verse vangst of een stuk vlees van de lokale slager? Dan pak je zo je eigen keuken erbij, waar je ook staat. Het geheim zit 'm in het dunne, flexibele RVS lemmet. Doordat het staal net meebuigt volg je precies de vorm van het bot, waardoor je minder vlees verspilt en dus meer overhoudt op je bord. Het Fibrox handvat ligt stevig en antislip in de hand, ook als je vingers vettig zijn of je met een handschoen werkt. Niet voor niets grijpen profs in de keuken al jaren naar precies dit mes. Wie eenmaal met een echt scherp uitbeenmes heeft gewerkt, wil nooit meer terug naar dat botte allround exemplaar in de la. De belangrijkste eigenschappen van dit Victorinox uitbeenmes op een rij * Lemmet van 12 cm, smal en licht gebogen voor precies uitbeenwerk * Flexibel lemmet van roestvrij staal dat de vorm van het bot volgt * Ergonomisch Fibrox handvat met uitstekende, antislip grip * Vlijmscherpe snede, geschikt voor kip, gevogelte, vlees en vis * Licht en wendbaar, prettig voor langer snijwerk * Geschikt voor intensief, professioneel gebruik Dit uitbeenmes valt onder de categorie keukenmessen en outdoor snijgereedschap, precies wat je nodig hebt om je vangst of vlees vakkundig te verwerken, thuis én op de camping.