Vol Energie met Vezels

In 28 dagen vol energie met een plantaardig voedingspatroon biedt een wetenschappelijke kijk op darmgezondheid en vezels, met nadruk op plantaardige koolhydraten uit groente en fruit, volle granen, noten en zaden, en peulvruchten. De rijke variatie aan plantaardige menus, handige boodschappenlijstjes en meer dan 65 recepten ondersteunt een 28-dagenplan dat geen modedieet is, maar een onderbouwd traject om je darmflora te versterken en voedingsgevoeligheden stap voor stap te ontdekken. Dr. Will Bulsiewicz, gastro-enteroloog en populaire stem binnen de #plantfed-gemeenschap, bespreekt hoe ieder mens een unieke darmflora heeft, wat betekent dat geen enkel dieet voor iedereen geschikt is. Het boek bevat bovendien adviezen over voedselintoleranties en handvatten om je levensstijl aan te passen, zodat je met vertrouwen kunt genieten van gevarieerde plantaardige voeding. Het werk belicht hoe leefstijlgeneeskunde, waarin voeding, beweging en andere factoren samenwerken, de werking van de darmen kan optimaliseren en je gezondheid weer in eigen hand kan nemen. Op 400 pagina’s vertelt dit boek zijn verhaal in duidelijke taal en biedt het praktische inzichten voor een duurzame verandering.

De kern van de benadering is leefstijlgeneeskunde: voeding, beweging en leefstijlfactoren samen zorgen voor betere darmfunctie en gezondheid. Je leert stap-voor-stap welke voedingsmiddelen mogelijk gevoeligheid oproepen en hoe je dit in je menu integreert.

Dit boek telt 400 pagina’s en verschijnt in de eerste editie als Mass Market Paperback, uitgegeven door Spectrum.

Kenmerken

• 28-dagenplan met plantaardige menu's
• meer dan 65 recepten
• boodschappenlijstjes voor gemak
• adviezen over voedselintoleranties
• handvatten voor levensstijl aanpassing
• ontdek welke voedingsmiddelen gevoeligheid veroorzaken