Wat schaft de put?

Wat schaft de put?, waar gaat het boek over?Run een zero waste keuken zoals de neanderthalers 45.000 jaar geleden.Run een zero waste keuken zoals de neanderthalers 45.000 jaar geleden. Ga wildplukken met de jagerverzamelaars in het bos. Licht het deksel van Romeinse en middeleeuwse potten en ontdek dat culinaire buzzwoorden als zuurdesem, amandelmelk en vissaus niet meer zijn dan een echo van het verleden. Niemand geeft je meer zin in oude kost dan De Foodarcheoloog, Jeroen Van Vaerenbergh. Fans van Het verhaal van Vlaanderen kennen hem als dé specialist van onze eetgeschiedenis. In zijn debuut Wat schaft de put? graaft hij nog dieper in ons culinaire verleden en toont hij hoe de inzichten van onze voorouders ons kunnen inspireren om gezonder en duurzamer te gaan leven. Geschreven door Jeroen Van Vaerenbergh Voorbeeldfragment Klik hier om een fragment van "Wat schaft de put?" te lezen. Meer informatie ISBN 9789022340783 Editie 1 Hoofdauteur Jeroen Van Vaerenbergh Taal Nederlands Bindwijze Paperback / softback Releasedatum 31 oktober 2024 Aantal pagina's 224 Gewicht 418 gr Uitgever Standaard Uitgeverij - Algemeen NUR 680 - Geschiedenis algemeen Omvang (lxbxh) 21.5 mm x 14.1 mm x 1.8 mm Bijgewerkt op 05-08-2026, 09:07:56

Run een zero waste keuken zoals de neanderthalers 45.000 jaar geleden. Ga wildplukken met de jagerverzamelaars in het bos. Licht het deksel van Romeinse en middeleeuwse potten en ontdek dat culinaire buzzwoorden als zuurdesem, amandelmelk en vissaus niet meer zijn dan een echo van het verleden. Niemand geeft je meer zin in oude kost dan De Foodarcheoloog, Jeroen Van Vaerenbergh. Fans van Het verhaal van Vlaanderen kennen hem als dé specialist van onze eetgeschiedenis. In zijn debuut Wat schaft de put? graaft hij nog dieper in ons culinaire verleden en toont hij hoe de inzichten van onze voorouders ons kunnen inspireren om gezonder en duurzamer te gaan leven.